返回 2025年05月28日

　　端午，这个承载着诸多情感与记忆的节日，总是还未真正来临，那独属于粽子的香味便似有若无地萦绕在鼻尖，而内心深处对往昔端午的怀念与眷恋之情也随之缓缓漫上心头。
　　小时候，每至端午前夕，家里便开启了一场充满仪式感的忙碌。那时的我，常常对母亲执着于包粽子这件事感到费解，毕竟我有专属的“端午任务”——清洗粽叶。记忆里，几大盆粽叶堆在面前，那阵势，让人觉得永远也洗不完。我只能乖乖地蹲在水龙头前，耐着性子将粽叶一张一张展开，用双手反反复复地揉搓，搓完后认真冲洗两三遍，接着再找来重物压着，让粽叶在水中浸泡着。只是那时年少的我，心里满是抱怨，觉得这活儿既累人又无趣，只盼着能早日摆脱这份“苦差事”。
　　母亲像被上紧发条的钟表，精准且有条不紊地泡上5公斤糯米，紧接着开启她的“包粽子大业”。瞧她包粽子时，将翠绿的粽叶在掌心稍作摆弄，瞬间就化作一个个小巧精致的漏斗形状，随后填入粒粒饱满的糯米，再用细线一圈一圈、仔仔细细地缠绕紧实。等包完，大半天就已经过去了，长时间的劳作使得母亲的手指都被细线勒出了一个个小小的水泡，可她却浑然不觉，眼中满是对端午节的期待，和对能让家人品尝到美味粽子的期待。
　　父亲则肩负起煮粽子这一重要任务。包好粽子后的第二天清晨，天还未亮透，厨房里便会传来一阵窸窸窣窣的声响。父亲总是轻手轻脚的，生怕惊扰了尚在睡梦中的我们，他小心翼翼地生火，然后把包好的粽子整整齐齐地码放在大锅里，添上足量的水，接着便开始了漫长的蒸煮。等我被那阵阵浓郁的粽香唤醒时，阳光早已透过窗户，温柔地爬上了窗台。我迫不及待地跑去厨房，掀开锅盖的瞬间，白雾蒸腾，一个个粽子宛如刚出浴的小精灵，裹着晶莹剔透的水珠，诱人的香气扑面而来，直往人鼻子里钻，让人垂涎欲滴。
　　我赶忙扯掉棕线，轻轻地剥开粽叶，那如雪般洁白的糯米便露了出来。再把粽子放在黄豆粉与白糖混合而成的甜蜜粉末里滚上一圈，软糯的粽子瞬间裹满了香甜的粉末。放入口中，轻轻一咬，那美妙的滋味瞬间在舌尖散开，先前所有的疲惫感竟在这一瞬间烟消云散，只余下满满的满足与惬意。那时的我天真地以为这样美好的端午时光会如同潺潺流水般，岁岁年年永不间断，只当粽子是每年端午既寻常又普通的一种美味罢了。
　　后来，我告别家乡，到异地工作。城市的街头巷尾，随处可见卖粽子的店铺，那些粽子包装精美，如同艺术品，口味更是五花八门。起初，我心里还暗自庆幸，终于不再面对那几大盆怎么洗也洗不完的粽叶了。可当我尝遍各种口味后，却总觉得少了几分记忆中熟悉的味道，那种儿时端午才能品尝到的独特滋味，无论如何也找寻不到了。
　　前段时间，我收到一个从家乡寄来的包裹。打开一看，竟是母亲包的粽子，再看看微信上那质朴又暖心的留言：“尝尝小时候的味道。”那一刻，我看着这跨越千山万水而来的粽子，眼眶瞬间湿润了。也正是在那一刻，我恍然领悟，原来我一直深深怀念的，并非洗粽叶时的那份辛苦，而是一家人围坐在一起包粽子的那段温暖又美好的时光；我心底里想念的，亦不是简简单单的糯米清香，而是蕴藏在这一个个粽子里，父母对我那沉甸甸的、绵绵无尽的牵挂……