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“小辣椒”串起二二三团乡村振兴“大产业”

绿原报      2024年12月09日     

  11月30日,在新疆川丰食品开发有限公司,工人驾驶挖掘机正在将晒干的辣椒装车。 记者 魏承亿 摄
  本报讯(记者魏承亿 张豪楠 许克特约通讯员周少林通讯员李仁) 初冬时节,走进二二三团的辣椒晒场,火红的辣椒铺满戈壁滩,工人们正忙着摊平、翻晒、打包、装车,一派热闹景象。不远处,一辆满载辣椒的拉运车即将开往山东。来自和硕县的种植户丰东晓今年种了1600亩辣椒,由于二二三团晒场面积大、运输方便,今年他专门把辣椒运到这里来晾晒、销售。
  二二三团地处天山南麓、焉耆盆地北缘,这里拥有二师焉耆垦区最好、最大的天然辣椒晒场,目前已经开发2万亩晒场,能容纳15万亩鲜辣椒晾晒,是巴州最大的色素辣椒加工集散地和交易中心。得益于便利的交通条件,这里不仅吸引了周边地区的种植户前来晾晒辣椒,还吸引了来自全国各地的客商前来收购辣椒。近年来,二二三团以农业产业化为目标,突出新疆地理标志农产品焉耆红辣椒产业优势,精准推动辣椒科技化、产业化、集群化发展,形成了集辣椒育苗、种植、加工、冷链、仓储、物流、商贸于一体的产业生产链,“小辣椒”发展成为职工群众持续增收的“大产业”。
  “今年我种植的辣椒亩产700多公斤,辣椒收获后我选择在二二三团晾晒,因为这里的戈壁滩平整没有石头,收购商也多,价格也很理想,现在辣椒已经卖了三分之一了。”丰东晓说。
  来自山东的收购商王俊超说:“我们经常在二二三团收辣椒,今年的辣椒不管是干度还是色价,都比较好。今年我们预计在这边收购原椒5000吨左右,目前已经收了4000吨。”
  除了出售原椒外,很多种植户选择把辣椒拉往附近的辣椒加工企业。在铁门关市久红椒业有限公司的辣椒加工厂,从戈壁滩上收购来的辣椒整齐堆放在厂区。厂房内辣椒加工设备全线运转,上料、除杂、磨粉、造粒等各项生产工作有序进行,工人们正忙着将打包好的颗粒成品用叉车搬运堆砌。
  据悉,久红椒业公司2021年通过招商引资落户二二三团,主要加工辣椒粉、辣椒颗粒、辣椒籽,产品深受疆内外市场欢迎。
  久红椒业公司总经理王丽蓉介绍:“我们公司的原料主要来自巴州和硕、和静两县以及二十二团、二十四团。公司有两条生产线,目前均开足马力加速生产,每天可生产辣椒颗粒120吨。今年以来,我们已经向外出售辣椒颗粒7000吨。”
  辣椒打粉制粒属于初级加工,为了延长产业链,近年来,二二三团还不断优化产业结构,深度聚焦“产、供、销”体系建设,大力开展驻点招商、精准招商,以企引企、串点成线,不断延链补链强链,通过政策扶持、示范带动、科技助推等方式,引进新疆川丰食品开发有限公司、新疆铁门关市和盛源食品有限公司等4家辣椒深加工企业,实现辣椒全产业链提质升级。
  川丰食品开发公司总经理都淘生说:“二二三团有天然的晒场,辣椒品质也相当好。目前我们公司可日加工辣椒粉50吨,产品主要销往四川、重庆、云南等地。”
  产业规模上去了,如何延长企业生产周期?二二三团立足辣椒加工集散地和交易中心优势,引进冷链仓储企业。目前,二二三团辣椒低温仓储能力达到4.56万吨,在团镇形成了“龙头企业+基地+合作社+职工”的利益联结机制和“产+销”融合发展的产业格局,大大提升了辣椒产后集散、产地仓储保鲜、商品化处理和错峰销售能力,让辣椒保鲜又增值。
  “目前,公司十个冷库可仓储货物1.2万余吨。”新疆荣发冷链仓储有限公司负责人董大伟介绍,冷库还采用了国际上比较先进的制冷设备,墙体也进行了扩宽处理,这样可以保证辣椒储存质量、保证色价不降低。
  二二三团辣椒产业的蓬勃发展,不仅带动了整个区域农业产业的转型升级,助力了乡村振兴,更助力了职工群众增收致富。目前,师市现代农业产业园已辐射带动周边5个团镇、4个县乡的3000余户辣椒种植户到二二三团晾晒、销售、加工辣椒,为团场及周边县乡富余劳动力提供了新的增收平台。
  二二三团农六连职工张宗锋说:“现在正是农闲时间,家里也没什么事,我就到辣椒加工厂里打辣椒粉,同时负责机器运转,一个月能挣一万多块钱。”
  截至目前,二二三团已注册辣椒加工企业45家,占巴州辣椒加工企业的43%、二师辣椒加工企业的65%,年交易辣椒颗粒15万吨,销售原椒15万吨,交易额达30亿元,辣椒产业已成为二二三团经济高质量发展的新引擎。
  二二三团党委副书记、团长宋卫疆表示,二二三团将进一步发挥辣椒产业集群优势,以师市现代农业产业园为平台,拓展“色素辣椒看二二三,二二三辣椒卖全国”的发展格局,继续在强链延链补链上面作文章,推动辣椒产业深度融合发展,为二二三团乡村振兴贡献更大力量。